Pflanze und Anbau

Gebiete

Hopfenbau wird heute nur mehr in wenigen Anbaugebieten auf der Welt betrieben. Das größte ist die Hallertau, nördlich von München. Rund ein Drittel des gesamten Weltbedarfs an Hopfen wird hier angebaut, davon werden 70% ins Ausland exportiert. Weitere Anbaugebiete in Deutschland liegen in Franken um die Städte Spalt und Hersbruck, am Bodensee rund um Tettnang sowie in Ostdeutschland um Elbe und Saale.

Hopfenbau wird in vielen Ländern der Erde betrieben. Große Anbaugebiete liegen auch in den USA und in China.